Ristoranti nel Centro Storico
Uno dei modi migliori per immergersi nella cucina pugliese è cenare nel cuore del centro storico di Ostuni. Qui, troverai ristoranti tradizionali e accoglienti che servono piatti locali autentici. Alcuni dei ristoranti più noti includono:
Osteria del Tempo Perso
Situato in una delle strade pittoresche del centro storico, questo ristorante è rinomato per i suoi piatti tradizionali pugliesi, tra cui orecchiette con cime di rapa e frittura di pesce fresco.
La Taverna della Gelosia
Questo ristorante accogliente è famoso per la sua cucina casalinga e per la sua atmosfera rustica. Non perdere la loro burrata fresca e i piatti di pesce cucinati con maestria.
Ristoranti di Pesce a Ostuni
Essendo una località costiera, Ostuni è un luogo ideale per gustare il pesce fresco del Mar Adriatico. Ecco alcuni ristoranti di pesce che non dovresti perdere:
Pescheria Il Delfino Flipper
Pescheria Il Delfino flipper è un gioiello nascosto nel cuore di Ostuni, un luogo dove gli amanti del pesce possono deliziarsi con le prelibatezze marine più fresche e autentiche. Questo ristorante offre una vasta selezione di pesci e frutti di mare, tutti rigorosamente pescati del giorno. La loro cucina è un inno alla tradizione gastronomica locale, con piatti come il crudo di mare, le linguine alle vongole e la grigliata mista di pesce che vi faranno venire l'acquolina in bocca. Il personale accogliente e il piacevole ambiente contribuiscono a rendere l'esperienza culinaria al Pescheria Il Delfino flipper indimenticabile.
Risacca Ostuni
La Risacca Ostuni è un ristorante di pesce situato lungo la meravigliosa costa di Ostuni, noto per la sua vista panoramica mozzafiato sull'Adriatico. Questo locale si distingue per la sua dedizione alla freschezza degli ingredienti e alla presentazione dei piatti. Ogni boccone è una festa per il palato, con piatti come il carpaccio di gamberi, il pesce spada alla griglia e l'aragosta alla catalana che fanno brillare i sapori del mare. La Risacca offre un'esperienza culinaria elegante e raffinata, perfetta per una serata romantica o una cena speciale con gli amici.
Ristorante Porta Nova
Il Ristorante Porta Nova è una destinazione imperdibile per gli amanti della cucina di mare a Ostuni. Situato nel centro storico, questo ristorante offre un'atmosfera accogliente e un servizio impeccabile. Il menu presenta una varietà di piatti creativi che uniscono tradizione e innovazione, come il risotto ai frutti di mare, il tonno scottato con salsa al mango e le cozze gratinate. Gli chef del Porta Nova si distinguono per la loro abilità nel combinare i sapori freschi del mare con ingredienti locali di alta qualità. Una cena al Ristorante Porta Nova è un viaggio culinario indimenticabile nella tradizione gastronomica di Ostuni.
Ristoranti in Masserie
Le masserie sono antiche tenute agricole che offrono un'atmosfera unica per cenare e assaporare la cucina pugliese. Alcune masserie a Ostuni hanno ristoranti aperti al pubblico, offrendo un'esperienza culinaria unica in un ambiente storico. Alcune opzioni includono:
Masseria Il Frantoio
Questa masseria del XVII secolo è famosa per la sua cucina di alta qualità preparata con ingredienti freschi e locali. Il loro olio d'oliva è un must per gli amanti del cibo.
Masseria Brancati
Questa masseria offre una cena tradizionale pugliese in un'atmosfera autentica. I piatti sono preparati con prodotti coltivati direttamente nella masseria.
In conclusione, Ostuni offre una ricca scelta di ristoranti che permettono ai turisti di gustare la cucina pugliese in tutto il suo splendore. Dai piatti tradizionali serviti nei ristoranti nel centro storico alle specialità di pesce fresco lungo la costa, passando per le esperienze culinarie uniche nelle masserie, c'è qualcosa per tutti i palati. Venite a Ostuni per un'esperienza gastronomica indimenticabile!
