Le Salento est toujours sur le podium, quel que soit le classement. Parmi les monuments les plus absurdes d'Italie, Zollino a remporté la deuxième place avec son "pois nain", dans le cadre de l'amusant concours "Monumentellum" conçu par l'émission I provinciali de Pif et Michele Astori sur Radio 2. L'?uvre réalisée par l'artiste Giuseppe Castellano s'intitule "Terre mère" et compte parmi les plus originales, curieuses et amusantes, mais aussi capables de raconter l'authenticité de la province italienne.
Le Riccio (hérisson) de Gallipoli a été l'un des monuments les plus exaltants de la botte, mais il n'a pas fait le poids face au "pois nain", une ?uvre en pierre de Lecce qui a également remporté le "Critichellum", le prix de la critique "pour son sens de la fertilité", décerné par le critique d'art Francesco Bonami. Bien que sur le podium, le pois nain de Salento n'a pas pu battre la "salama da sugo", un monument de Madonna Boschi, dans la province de Ferrare.
Le pois nain de Zollino est un écotype local particulier de pois originaire de cette zone de la Grecìa Salentina où il trouve un équilibre harmonieux avec les conditions climatiques et podologiques qui permettent aux plantes d'obtenir des graines présentant d'excellentes caractéristiques organoleptiques et culinaires. Sa culture s'est toutefois étendue aux zones voisines, toutes situées dans la province de Lecce. Le produit s'adresse aux consommateurs qui recherchent des saveurs particulières et authentiques, obtenues grâce à des méthodes agro-techniques traditionnelles.
