Où manger à Gallipoli et les plats incontournables de la cuisine du Salento

Que voir à Tarente

On se demande souvent ce qu'il faut voir à Tarente pendant ses vacances dans les Pouilles. En réalité, les attractions ne manquent pas dans cette ville et votre séjour dans laville des deux merssera certainement agréable.

Dans le détail, cependant, Tarente doit sa renommée au port de Tarente et au MaRta, le musée archéologique national de Tarente, l'un des centres culturels les plus importants d'Italie.

Il convient tout d'abord de souligner la morphologie particulière de la commune de Tarente , qui s'étend le long de la côte ionienne, surplombant le célèbre golfe de Tarente. La ville se développe principalement dans trois zones sur le continent et sur l'îlot de Taranto Vecchia, toutes caressées par la mer Ionienne.

C'est d'ici que commence notre voyage à la découverte de Tarente, dont les terres sont baignées par la mer intérieure appelée Mar Piccolo et la mer extérieure appeléeMar Grande.

Ces deux masses d'eau ont la forme naturelle d'un arc, bordé par l'archipel des îles Keradi, peuplées de dauphins, où le débarquement n'est autorisé que sur l'île de San Pietro di Taranto.

Si vous êtes en train de planifier vos vacances dans le Salento, vous avez déjà découvert que l'une des activités incontournables de votre séjour dans cette terre est sans aucun doute la dégustation de la cuisine typique, variée et toujours placée sous le signe de la simplicité.

Si vous vous demandez maintenant où manger à Gallipoli, nous avons préparé pour vous un bref recueil des meilleurs restaurants de la région, approuvés par nos soins !

Où manger à Gallipoli en bord de mer ?

Bien sûr, quand on parle de Gallipoli, la première chose qui vient à l'esprit est la mer. C'est pourquoi, dans cette courte section, nous vous proposons quelques endroits où manger à Gallipoli au bord de la mer.

Le restaurant La Vinaigrette, situé au c?ur de la vieille ville , sert des plats de poisson frais dans un cadre soigné et élégant, où vous pourrez également dîner sur l'élégante terrasse qui donne sur la mer.

Enfin, AMU Fish Restaurant & Store, dont les tables sont installées sur l'ancien mur donnant sur les eaux claires de la mer Ionienne, offre la possibilité de déguster les fameuses crevettes violettes de Gallipoli, accompagnées d'un verre de vin local.

Enfin, nous ne pouvons manquer de mentionner le restaurant Marechiaro, avec ses plats de poisson frais pour une soirée romantique et un excellent rapport qualité-prix. Ce restaurant situé sur la jetée, à laquelle on accède par un petit pont, est également l'un des endroits où l'on peut manger des oursins à Gallipoli, naturellement si la saison de la pêche le permet.

Où manger du poisson à Gallipoli

Dans la ville balnéaire de Gallipoli, la cuisine typique est principalement basée sur le poisson, bien que les plats traditionnels faits maison ne manquent pas.

Toutefois, si vous vous demandez quels sont les meilleurs endroits pour manger du poisson frais à Gallipoli , nous vous conseillons encore une fois lAMU et Marechiaro.

Mais nous ajouterions également à la liste des restaurants de poisson le Scafùd Mare, dans la vieille ville, qui propose des sandwichs gastronomiques à base de produits de la mer frais. Ou encore Il Pettolino, dans le vieux Gallipoli , ainsi que Il Bastione et La Puritate, où la qualité est garantie même à un prix plus élevé.

Où manger de la viande à Gallipoli

Enfin, si vous aimez la viande sous toutes ses formes, nous vous recommandons deux restaurants où manger de la viandeà Gallipoli.

Dans la partie moderne de la ville, vous trouverez LAntica Ucceria, une boucherie où vous pourrez choisir votre portion au comptoir, qui sera ensuite cuisinée de main de maître à ce moment-là et servie dans ses salles accueillantes.

Dans la vieille ville, vous trouverez la Macelleria Tà Carne, où des tables en plastique en plein air peuvent cacher l'excellente qualité des plats servis.

Où manger à Gallipoli à bon prix ?

Enfin, si vous cherchez un endroit où manger à Gallipoli à bon prix, il ne fait aucun doute que nous pouvons vous recommander des restaurants où la fourchette de prix est assez basse, sans pour autant sacrifier la qualité des plats.

Les Scafùd Terra, Mare et Tipici sont donc sans aucun doute les endroits où manger à Gallipoli des produits typiques pour un budget modeste.

Lo Scapricciatiello et La Maruzzella à Lido Conchiglie sont les endroits idéaux pour manger du poisson à Gallipoli avec un budget modeste. Bien sûr, pour moins d'argent, on sacrifie l'aspect des lieux, mais jamais la qualité de la pêche !

Que manger à Gallipoli

Si vous êtes en vacances dans les Pouilles et, plus précisément, dans la Città Bella, vous devez goûter à toute la gastronomie locale typique.

Si vous vous demandez quoi manger à Gallipoli , nous vous conseillons tout d'abord de goûter le scapece, un plat d'origine médiévale qui est présent dans toutes les fêtes patronales de la province. Il s'agit d'un petit poisson bleu frit et mariné dans des couches de chapelure imbibée de vinaigre et de safran.

Toujours à Gallipoli, il est obligatoire de goûter la crevette autochtone, à la chair blanche et au goût sucré, qui est principalement servie crue.

Enfin, dans tout le Salento, ainsi qu'à Gallipoli, il est possible de déguster des panzerotti salentini, faux amis des panzerotti de Bari. En effet, ces derniers sont appelés calzoni dans le Salento, tandis que les panzerotti sont des croquettes de pommes de terre locales très savoureuses, avec du fromage râpé et des brins de menthe ou de persil, qui n'ont rien à envier aux croquettes espagnoles.

Si vous vous demandez maintenant où manger des panzerotti à Gallipoli, la réponse est très simple : partout ! En effet, dans tous les restaurants, on peut déguster ces croquettes du Salento, très souvent servies en attendant les plats principaux !

En conclusion, nous voudrions rappeler que Gallipoli, bien qu'étant une petite ville, offre une gamme assez remarquable et variée de restaurants et de camions-restaurants.

Ainsi, vous trouverez également des pizzerias traditionnelles, comme Don Vincenzo pizza napoletana sur le Corso Roma .

Magazzini Casotti ou Trattoria da Olga , en revanche, proposent des plats de pâtes faits maison et sont les endroits idéaux pour manger des orecchiette à Gallipoli!