G7, tutto il menu: ecco che cosa mangeranno i potenti del mondo a Borgo Egnazia

borgo egnazia

Grissini, pesto, brodetto dell?Adriatico, lasagne, tortellini. E nel calice Ferrari, Sassicaia, Tignanello. E così tre giorni del G7, dal 14 al 16 giugno a Borgo Egnazia, saranno anche l?occasione per far degustare ai grandi della terra il meglio della cucina italiana e i vini più iconici, quelli che hanno fatto la storia. In Puglia si riuniranno i Capi di Stato di Italia, Canada, Francia, Germania, Giappone, Regno Unito e Stati Uniti d'America mentre a rappresentare l'UE saranno il presidente del Consiglio europeo Charles Michel e la presidente della Commissione europea Ursula von der Leyen. Saranno loro i commensali che prenderanno parte al super forum, e che, nei momenti di pausa, degusteranno il meglio della cucina italiana. I dettagli sono ancora in via di definizione, ma la filosofia delle scelte a tavola è ben chiara: il top sia nel piatto sia nel bicchiere.

Il menu è diviso per regioni, così da valorizzare materie prime, singoli ingredienti e piatti, territorio per territorio. Lo stesso vale per i vini. E non senza polemica: alla prima cena dei grandi della Terra si berrà anche un vino del giornalista- viticoltore Bruno Vespa, proprio nei giorni scorsi al centro di una discussione legata al fatto che le sue etichette sono in degustazione sui Frecciarossa.

Ma quello che conta, è che a trionfare saranno i sapori di Italia. Tutta. Non a caso il menu della tre giorni si chiama ?Vieni in Italia con me?. Un'occasione per valorizzare anche il ruolo degli chef quali ambasciatori della cucina italiana nel mondo, esattamente come da sempre avviene in Francia.

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Il primo giorno: è il momento del Sud

Si parte con grissini all'olio extra vergine d'oliva toscana. E da bere? Ovviamente bollicine, a partire Ferrari (le bollicine Trentodoc saranno offerte in molte occasioni istituzionali del summit, insieme ai vini trentini e toscani di Tenute Lunelli, alla cedrata e alla tonica Tassoni) e Bellavista che proporrà la prestigiosa ?Vittorio Moretti?. Ogni regione darà un suo contributo: dalla Campania, pane e pomodoro: e allora ecco il Gelato di pomodoro e pane tostato con croccante di pane e foglia d'oro. In abbinamento, Torre Rosazza Friulano Friuli Colli Orientali Doc 2021 e un altro classico, Jermann Vintage Tunina Venezia Giulia Igt 2022.

A seguire, nel piatto arrivano i sapori più schietti del mare con una zuppa di pesce dell'Adriatico, direttanente dalla laguna di Venezia, con cottura in forno a vapore di cozze, cannolicchi, granchio blu, vongole, gamberi rossi, erbe aromatiche. Nel bicchiere, Masciarelli Marina Cvetic Trebbiano d'Abruzzo Doc Riserva 2022 e un classico della Costiera, Marisa Cuomo Fiorduva Furore.

Si prosegue con un risotto all'astice blu di Sardegna, fondo di branzino e agrumi abbinato con uno dei rossi migliori d'Italia, Marchesi Antinori Tignanello Toscana Igt 2021, vino che proprio quest'anno compie 50 anni.

Ancora Campania con merluzzo in Costiera amalfitana: brodetto di olive verdi capperi e colatura d'alici. Il pairing è audace e di altissimo livello: Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2019 oltre a un Chianti Classico Riserva, il Boschetto Campacci Ruello 2020.

Ma veniamo al dolce, con la crostatina di limoni di sorrento, bergamotti calabria, mandorle di noto, un piatto iconico di Bottura: Oops mi è caduta la crostatina al limone. Da assaporare con il passito di Pantellaria per eccellenza, il più amato dagli italiani: Donnafugata Ben ryé 2022.

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la parte croccante di una lasagna

Il secondo giorno: specialità dal Nord

Menu eccezionale anche il secondo giorno. Si riparte con i grissini con un metodo classico iconico dell'Alta Langa, il Marcalberto, oltre a Villa Sandi Valdobbiadene Superiore Cartizze Docg la Rivetta Brut 2023.

Ancora un classico di Bottura ispirato alla Liguria, Come un pesto alla genovese. Si va in Sardegna invece per il pairing con Is Argiolas, iconico Vermentino di Sardegna Doc di Argiolas, fresco e sapido nell'annata 2023. Dal Nord, Valle d'Isarco Aristos Kerner Alto Adige Valle Isarco Doc 2022.

Bottura pronto a stupire i più potenti del globo con il suo La parte croccante di una lasagna, che sfida un calice di Castello di Volpaia Chianti Classico riserva 2020 e dal Veneto Masi Valpolicella superiore Toar 2020.

Un altro primo top, direttamente da Modena il Tortellino del dito mignolo servito con crema leggera al Parmigiano Reggiano di Rosola, abbinato a un vino del territorio, il Lambrusco di Sorbara di Cavicchioli. Grande attenzione anche al pane, con pagnotte di Matera realizzate con lievito madre.

Spazio anche alla carne, dal Piemonte, con fassona piemontese servita piena di colori con una salsa leggera alle verdure, più salsa al Barolo e tartufo nero d'Abruzzo. E qui, padrone assoluto della scena è il bicchiere, con Sassicaia 2019 della Tenuta San Guido e come abbinamento regionale, Barolo Ceretto.

Si chiude in bellezza con un dolce ai frutti di bosco in una crema di latte e vaniglia: nel bicchiere Fattoria Zerbina Scaccomatto.

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Il terzo giorno: pranzo agile e vini di Puglia

L'ultimo giorno, il pranzo sarà a buffet in quanto gli ospiti si preparano a ripartire. E da bere Donna Augusta di Vespa Vignaioli, oltre a Carvinea Eliele spumante metodo classico 2013 e un altro mostro sacro della Puglia, il Primitivo Igt del Salento firmato da Gianfranco Fino Es Red 2019.

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G7 : Le pape François à Borgo Egnazia

Le pape François au G7 pour une session sur l'intelligence artificielleLediscours du souverain pontife au G7 sera un moment crucial du sommet, non seulement en raison de la présence d'un chef spirituel d'un tel calibre, mais aussi en raison du sujet traité. L'intelligence artificielle représente l'un des défis les plus importants et les plus complexes de notre époque, et la perspective éthique et humaniste du pape François pourra offrir d'importantes pistes de réflexion aux dirigeants mondiaux présents.L'arrivée du pape François au G7 n'est pas seulement un événement symbolique, c'est aussi l'occasion de réfléchir à la manière dont les technologies émergentes peuvent être gérées de manière éthique et responsable. Sa présence au sommet souligne l'importance d'un dialogue mondial qui place l'être humain et ses valeurs fondamentales au centre. Après sa participation au G7, le pape retournera à Borgo Egnazia le soir même, concluant ainsi une journée intense et pleine de sens.Mesures de sécurité renforcées pour le G7 dans les PouillesParallèlement à l'arrivée du pape, le gouvernement italien a renforcé les mesures de sécurité pour le sommet. Le Comité national pour l'ordre et la sécurité publics, présidé par le ministre de l'intérieur Matteo Piantedosi, a ordonné le déploiement de 1 500 militaires supplémentaires de l'opération "Strade Sicure", qui s'ajoutent aux 6 800 militaires déjà présents en Italie. Cette nouvelle force sera déployée pour renforcer les frontières maritimes, terrestres et aéroportuaires, notamment après la réintroduction des contrôles dans l'espace Schengen à partir du 5 juin. En outre, elle assurera la surveillance de sites et de cibles sensibles dans les provinces de Bari et de Brindisi, en étroite collaboration avec les forces de police.LIRE AUSSI : G7 dans les Pouilles : zone rouge en route, infos et dernières nouvelles [mis à jour].Réservez votre maison de vacances pour le G7 dans les PouillesSavelletri est une destination de rêve pour ceux qui souhaitent passer des vacances sous le signe de la mer cristalline, du soleil et de la détente totale. Avec ses plages à couper le souffle, son atmosphère authentique et l'hospitalité chaleureuse de ses habitants, ce joyau méditerranéen séduit tous les visiteurs.Ne manquez pas l'occasion de découvrir la magie de Savelletri et la pittoresque vallée d'Itria. Réservez dès maintenant l'une de nos maisons de vacances ou villas de luxe dans les Pouilles et préparez-vous à vivre une expérience unique.VOUS POURRIEZ ÊTRE INTÉRESSÉ PAR : G7 Italie - Présidence italienne et émission de la nouvelle monnaie
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Présidence italienne du G7 et question de la nouvelle monnaie

Quand le prochain G7 se tiendra-t-il en Italie ?L'événement principal, le sommet des dirigeants du G7, aura lieu à Fasano, dans la province de Brindisi, du 13 au 15 juin 2024. Y participeront les chefs d'État et de gouvernement des sept États membres, ainsi que le président du Conseil européen et le président de la Commission européenne représentant l'Union européenne. Des représentants d'un certain nombre d'États et d'organisations internationales invités par le pays exerçant la présidence participeront également à l'événement.Où se déroulera le G7 2024 ?Le sommet du G7 se tiendra à Borgo Egnazia, dans la région des Pouilles, à Savelletri in Fasano (province de Brindisi).Qu'est-ce que le G7 ?Le Groupe des Sept (G7) est un forum informel réunissant l'Italie, le Canada, la France, l'Allemagne, le Japon, le Royaume-Uni et les États-Unis d'Amérique. L'Union européenne participe également au groupe, représentée au sommet par le président du Conseil européen et le président de la Commission européenne.Quel est l'objectif du G7 ?Créé comme un forum de dialogue et de coordination en matière économique et financière, le G7 a étendu ses activités à divers autres domaines de l'activité internationale, tels que l'aide au développement et la contribution à la paix et à la sécurité dans le monde.Parmi les priorités de la présidence italienne figurent la défense du système international fondé sur la force du droit, mis à mal par l'agression russe contre l'Ukraine ; le conflit au Moyen-Orient et ses conséquences sur l'agenda mondial ; les relations avec les nations en développement et les économies émergentes, avec un accent particulier sur l'Afrique ; le climat, l'énergie et la sécurité alimentaire les questions de migration ; les opportunités et les risques de l'intelligence artificielle.Comment le G7 a-t-il été créé ?Le groupe a été créé en tant que plateforme de coopération économique et financière en réponse à la crise énergétique de 1973. En 1976, avec l'admission du Canada, le G7 a pris sa configuration actuelle. Depuis 1977, des représentants de la Communauté économique européenne, aujourd'hui l'Union européenne, participent également aux travaux du groupe. Entre 1997 et 2013, le G7 s'est élargi pour devenir le G8, avec l'inclusion de la Fédération de Russie, dont la participation a été suspendue en 2014 à la suite de l'annexion illégale de la Crimée. Depuis 1998, l'ordre du jour du G7 s'étant progressivement élargi, le groupe se réunit également au niveau ministériel pour traiter de questions spécifiques.Comment fonctionne le G7 ?Contrairement à une organisation internationale, le G7 fonctionne sans structure organisationnelle permanente. Chaque année, à partir du 1er janvier, l'un des États membres prend la tête du groupe à tour de rôle. Le pays qui assure la présidence fait office de secrétariat temporaire, accueillant les travaux du groupe et le sommet des chefs d'État et de gouvernement, et jouant un rôle de premier plan dans la définition de l'ordre du jour et des priorités.Comment se termine le G7 ?Le sommet du G7 se termine par l'adoption d'un communiqué soulignant les engagements politiques importants. Ces communiqués - et les décisions du G7 en général - ont une influence significative sur la gouvernance mondiale et les processus de prise de décision.Le logo du G7 2024L'élément central du logo de la présidence italienne du G7 est un olivier séculaire, l'un des arbres les plus répandus et les plus caractéristiques du paysage italien et méditerranéen, également présent dans l'emblème de la République italienne, dont il incarne l'identité nationale. Sept olives sont représentées sur les branches de l'olivier, représentant les sept nations qui composent le G7.La première pièce de 3 eurosLa pièce heptagonale célébrant la présidence italienne du sommet du G7 a été émise en édition spéciale. L'avers et le revers de la pièce représentent l'Italie tournée vers l'avenir, couronnée par l'intelligence artificielle, et le majestueux olivier séculaire, emblème de notre pays. La première pièce heptagonale et la première pièce de 3 euros !Vous organisez votre séjour dans les Pouilles pour le G7 ?Découvrez nos conseils !PLUS D'INFORMATIONS Vacances à Fasano : que faire et que voir ? Les plus belles plages de Fasano : un paradis de sable et de rochers Torre Canne di Fasano : à la découverte d'une perle de la côte des Pouilles Que manger à Torre Canne di Fasano ?
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G7 Apulia : Red Zone coming, info et dernières nouvelles [updated].

Où se tiendra le prochain G7 en Italie ?Il se tiendra à Savelletri, dans la région de Fasano, dans les Pouilles, à l'hôtel Borgo Egnazia.LIRE AUSSI : Fasano accueille le G7 à Borgo EgnaziaQuand le G7 aura-t-il lieu dans les Pouilles ?Le 50e sommet du G7 aura lieu du 13 au 15 juin 2024.Quel est l'objectif du G7 ?Sa principale caractéristique est son caractère informel, qui lui permet de discuter et d'adopter rapidement des positions communes sur les défis économiques et financiers mondiaux, les crises régionales ou les questions liées à l'environnement et au développement.Quelles sont les 7 premières puissances mondiales ?Le Groupe des 7 (abrégé en G7) réunit les chefs d'État et de gouvernement des 7 nations les plus industrialisées du monde. - Le Canada. - la France. - l'Allemagne - l'Italie - Japon. - Royaume-Uni. - États-Unis.Qui organise le G7 en Italie ?Le G7 en Italie est organisé par le ministère des Affaires étrangères et de la Coopération internationale.Le pape au G7 sur l'intelligence artificielleLors de la présidence italienne du G7, du 13 au 15 juin, le pape François interviendra au cours de la session consacrée à l'intelligenceartificielle. L'annonce a été faite par le Premier ministre Giorgia Meloni dans une vidéo publiée sur ses canaux sociaux personnels et gouvernementaux.Les travaux du G7 dans les PouillesEn ce qui concerne les infrastructures, les travaux de réfection de nombreuses routes municipales et provinciales concernées par l'événement ont commencé il y a quelque temps. Parmi celles-ci, celle qui relie Fasano au hameau de Savelletri est actuellement en cours de construction, tandis que la réfection de la route qui mène directement au complexe touristique de Borgo Egnazia est déjà achevée.Parallèlement, deux héliports temporaires sont en cours de construction et seront utilisés pour transporter les chefs d'État et de gouvernement depuis Brindisi, où se tiendra le dîner d'introduction de l'événement le 13 au soir. Une vaste zone rouge sera mise en place, avec interdiction totale de circuler. L'objectif est de garantir la sécurité des invités du G7 pendant les quelques heures qu'ils passeront à Brindisi le 13 juin et lorsqu'ils rejoindront Borgo Egnazia à Savelletri, où se tiendront les réunions officielles en présence du Pape François . La région de Fasano voit déjà les premières garnisons de prévention et de sécurité opérer sur les routes, tandis qu'il a été annoncé que le port de Savelletri ne sera pas accessible entre le 13 et le 15 juin. Les bateaux qui se trouvent sur le quai seront contrôlés un par un, au cas où les propriétaires choisiraient de les laisser là et de ne pas les emmener dans un autre port, et, comme ils sont scellés, ils ne seront pas de nouveau disponibles avant la fin du sommet.
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