Sagre in puglia in autunno
Novello sotto il Castello
Venerdi 15 Novembre 2023, Conversano, in provincia di Bari, diventa la capitale di vino, gastronomia e musica grazie a Novello sotto il Castello: evento enogastronomico e culturale, nato per rievocare i riti della vendemmia e della festa di San Martino.
Un? opportunità unica per i visitatori di assaggiare deliziose specialità pugliesi, seguire tour di degustazione vini, e lasciarsi catturare dalla vivacità dei canti e dei balli popolari. Non mancheranno concerti, spettacoli teatrali, mostre d?arte e artigianato. Il tutto nella suggestiva atmosfera di uno dei borghi più belli della puglia, ricco di storia e cultura che trasuda da ogni angolo.
Ad incantare la vista ci pensa sicuramente l?imponente castello di epoca normanna che arreda l?intera piazza del borgo.

Bacco nelle gnostre
Sempre a novembre, torna a Noci un?altra tra le più attese feste d?autunno in puglia: Bacco delle gnostre, appuntamento annuale con i genuini sapori autunnali pugliesi.
I numerosi stand e il ristorante all?aperto propongono i profumi e l?autenticità delle specialità pugliesi, sia in primi piatti a base di orecchiette, pasta fresca, cavolo riccio, rape e legumi, sia nello street food, con una grande varietà di panini, focacce, panzerotti, polpette, spiedini filanti; il tutto rigorosamente abbinato a vino novello proveniente dalle migliori cantine della Puglia, un buon Primitivo o un Negroamaro.
Non possono mancare carni alla brace (salsiccia, bombette, ?gnumeridde?), latticini e formaggi (mozzarelle, burrate, ricotte, provoloni?) prodotti artigianalmente con materie prime provenienti esclusivamente da masserie e aziende agricole locali, dolci per tutti i gusti, cioccolato, e il profumo e il sapore delle caldarroste fumanti.
Le ?gnostre? è il nome con cui sono chiamati i piccoli cortili in comunione tra varie abitazioni del centro storico che per l?occasione si aprono e diventano un grazioso e confortevole luogo di aggregazione. Scenario perfetto per far scoprire le bellezze di Noci a turisti italiani e stranieri.
Se hai voglia anche tu di fare un tuffo nella cultura enogastronomica locale per deliziare il tuo palato con i sapori tipici della tradizione, sei nel posto giusto! Non ti resta che prenotare dal catalogo di affitti di Barbarhouse uno tra i tanti alloggi vacanze in Puglia e goderti il soggiorno all? insegna del relax e del divertimento.